11 grøntsager, der kæmper i varmen sidst i maj

Det er vigtigt at kende disse grøntsager for at kunne planlægge din have og sikre en optimal høst.

Denne artikel er inspireret af: MSN Lifestyle – 11 Vegetables That Begin to Struggle at the End of May

1. Spinat

Spinat trives i kølige temperaturer og begynder hurtigt at gå i blomst, når varmen stiger. Det anbefales at så spinat tidligt på foråret eller vente til sensommeren for en efterårshøst.

2. Salat

Ligesom spinat foretrækker salat køligere forhold. I varme perioder kan salat blive bitter og gå i stok. Overvej at dyrke salat i skyggefulde områder eller bruge varmebestandige sorter.

3. Radiser

Radiser vokser hurtigt i foråret, men i varme temperaturer kan de blive træede og udvikle en skarp smag. Så radiser tidligt og høst dem, før varmen sætter ind.

4. Broccoli

Broccoli kræver kølige temperaturer for at udvikle tætte hoveder. I varme perioder kan planterne gå i blomst uden at danne hoveder. Planlæg at så broccoli tidligt eller sent på sæsonen.

5. Blomkål

Blomkål er følsom over for varme og kan udvikle løse hoveder eller misfarvning. Det er bedst at dyrke blomkål i køligere perioder af året.

6. Kål

Kål trives i kølige temperaturer og kan blive bitter eller gå i stok i varme forhold. Overvej at dyrke kål tidligt på foråret eller i efteråret.

7. Ærter

Ærter foretrækker kølige temperaturer og kan stoppe med at producere bælge, når varmen stiger. Så ærter tidligt for at sikre en god høst, før varmen sætter ind.

8. Majroer

Majroer vokser bedst i kølige temperaturer og kan blive træede eller bitre i varme forhold. Planlæg at så majroer tidligt på sæsonen.

9. Rucola

Rucola har en tendens til at gå i blomst hurtigt i varme temperaturer, hvilket kan gøre bladene bitre. Dyrk rucola i foråret eller efteråret for den bedste smag.

10. Kinaradise

Kinaradise, også kendt som daikon, trives i kølige temperaturer og kan blive træet i varme forhold. Så kinaradise tidligt eller sent på sæsonen.

11. Pak choi

Bok choy er følsom over for varme og kan hurtigt gå i blomst, hvilket påvirker smagen og teksturen. Dyrk bok choy i køligere perioder for optimal kvalitet.

Ved at være opmærksom på disse grøntsagers præferencer kan du planlægge din have bedre og sikre en rigelig og velsmagende høst. Overvej at justere dine såtider eller vælge varmebestandige sorter for at imødekomme de skiftende temperaturer sidst i maj.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.