Genbrug din mad: 7 køkkenrester du nemt kan gro om til nye planter

Har du nogensinde stirret ned i skraldespanden og tænkt: “Kunne det her ikke bruges til et eller andet?” Svaret er: Ja, det kunne det faktisk!

Flere af de madrester, du smider ud til daglig, kan forvandles til nye planter, hvis du bare giver dem lidt jord, vand og kærlighed. Det er billigt, bæredygtigt – og ret magisk.

Her er 7 af de nemmeste køkkenrester, du kan få til at gro derhjemme:

Forårsløg – genopstår på rekordtid

Gem bunden med rødder, sæt den i et glas med lidt vand – og boom: Nye grønne skud skyder op på få dage. Plant i jord, og du har uendelige forårsløg.

Salathoveder – det grønne mirakel

Gem den nederste “stump” af en salat, sæt den i vand, og se den skyde nye blade. Det virker med fx romainesalat og hjertesalat. Sollys er din ven her!

Gulerødder – ja, toppen kan noget

Du får ikke en ny gulerod ud af det, men det grønne på toppen kan gro og bruges som krydderurt eller pynt. Sæt gulerodstoppen i en skål med lidt vand, og du har grønne spirer i løbet af en uge.

Hvidløg – en enkelt fed er nok

Sæt en fed hvidløg i jord, og vent. Den skyder op, og du får grønne hvidløgsskud (ligesom forårsløg) – og hvis du er tålmodig: en hel ny hvidløg!

Kartofler – spirer = start

Hvis du har en gammel kartoffel med spirer, så er du allerede i gang. Skær den i stykker med mindst én spire per stykke, og plant i jord. Voilà – kartoffelplante in the making.

Ingefær – krydret genbrug

Et stykke ingefær med “øjne” (de små buler) kan plantes i fugtig jord, og så begynder det at gro. Perfekt til te, wok og grønne fingre med attitude.

Ananas – ja, du kan gro toppen!

Skær toppen af en ananas, fjern de nederste blade og lad den tørre lidt. Sæt den i vand eller jord – og med lidt tålmodighed får du en tropisk potteplante (og med tid: ny frugt).

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.