Nyttig viden

Eddike i køkkenet: Et alsidigt og miljøvenligt rengøringsmiddel

Eddike har længe været kendt som et effektivt husholdningsmiddel, men i de senere år har det fået en renæssance som et bæredygtigt alternativ til kemiske rengøringsmidler. Mange af de produkter, vi bruger i køkkenet til daglig, er fyldt med parfume, farvestoffer og stærke kemikalier, der både kan belaste miljøet og irritere hud og luftveje.

Eddike i køkkenet: Et alsidigt og miljøvenligt rengøringsmiddel
Foto: Pexels, cottonbro studio
Nana Jørgensen
Af Nana Jørgensen 11. maj 2025

Eddike derimod er billigt, naturligt og kan klare mange af de samme opgaver – uden skadelige tilsætningsstoffer. Ifølge HowStuffWorks kan eddike anvendes til alt fra at rengøre køkkenoverflader til at fjerne kalk og neutralisere lugte, hvilket gør det til et uundværligt redskab i enhver husholdning.

Hvorfor eddike er så effektivt
Eddike, især hvid eddike, indeholder eddikesyre, som har desinficerende, afkalkende og lugtfjernende egenskaber. Det betyder, at det kan bruges til at opløse fedt, fjerne kalkaflejringer og dræbe mange bakterier og svampe. Selvom det ikke erstatter hospitalernes desinfektionsmidler, er det rigeligt effektivt til daglig rengøring i hjemmet – især i køkkenet, hvor hygiejne er vigtig.

Rengøring af overflader og apparater
En af de nemmeste måder at bruge eddike på er til aftørring af bordplader, komfur og køkkenlåger. Bland lige dele eddike og vand i en sprayflaske, og du har et simpelt, men effektivt rengøringsmiddel. Spray blandingen på overfladerne, lad det sidde i et minut, og tør derefter af med en ren klud. Eddike kan også bruges til at pudse glaslåger og stålflader, hvor det fjerner fingeraftryk og fedt uden at efterlade striber.

Afkalkning af elkedler og kaffemaskiner
Kalkaflejringer er et kendt problem i køkkenet, især i elkedler og kaffemaskiner. Hæld en blanding af lige dele eddike og vand i apparatet, lad det køre en cyklus (eller koge i kedlen), og skyl derefter grundigt med rent vand et par gange. Det fjerner ikke kun kalk, men kan også fjerne eventuelle lugte. Husk altid at følge producentens anvisninger for rengøring, så du ikke beskadiger maskinen.

Rengøring af køleskab og fryser
Køleskabet kan hurtigt samle lugte og skjoldede pletter. Her kan eddike hjælpe med at neutralisere lugte og opløse snavs. Brug igen en sprayflaske med eddike-vand-blanding til at tørre hylder, skuffer og vægge af. For fryseren kan du bruge eddike til at rengøre, når fryseren er afrimet, så du undgår opbygning af bakterier og isrester.

Friske skærebrætter og skraldespande op
Træskærebrætter og plastikbrætter kan holde på lugte fra løg, hvidløg og fisk. Hæld lidt eddike på skærebrættet, gnid det ind med en svamp, og skyl efter. Skraldespanden kan også have godt af en omgang – spray eddike i bunden og på kanterne, lad det sidde lidt, og skyl derefter af med varmt vand.

Hold afløbene rene
Eddike kan sammen med bagepulver hjælpe med at rense afløb. Hæld en halv kop bagepulver i afløbet, efterfulgt af en halv kop eddike. Det vil bruse og boble, hvilket hjælper med at løsne fedt og snavs. Skyl efter med varmt vand efter 10-15 minutter. Det er en enkel metode til at holde afløbene friske og fri for tilstopning.

Miljøvenlig og økonomisk gevinst
Udover at være effektivt og alsidigt er eddike også både billigt og miljøvenligt. Ved at erstatte mange konventionelle rengøringsmidler med eddike reducerer du både plastikforbruget og mængden af kemikalier i hjemmet. Det er en lille ændring, der kan have stor betydning, både for sundheden i hjemmet og for miljøet.

Ved at tage eddike ind som fast del af rengøringen får du ikke bare et skinnende rent køkken, men også en mere bæredygtig hverdag. Og det bedste af det hele? Det kræver hverken store investeringer eller komplicerede metoder – kun en enkel flaske fra supermarkedet og lidt gåpåmod.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Nyttig viden

Se flere artikler