Det tager tid at gro sine egne grøntsager – ikke kun fordi de skal vokse, men også fordi de skal passes.
Det behøver dog ikke at være en uoverkommelig opgave. Her får du 5 bud på de allernemmeste afgrøder til haven.
1) Kartofler
Kartofler kræver næsten ingen pleje, når først de er kommet ned i jorden, og de kan dyrkes det meste af året. De kan både gro i jorden, i spande, i højbede eller i sække.
Det eneste som du rigtig skal være opmærksom på er, at der ikke må have været kartofler på det stykke jord i 4 år, og at de skal have en masse næring, så inden du lægger kartoflerne, skal jorden have en omgang kompost eller gødning.
Begynd i februar (hvis de skal i potte, krukke eller lign.) eller marts, hvis du vil have tidlige kartofler, og læg dine læggekartofler til forspiring, så kan du 5 uger senere lægge dem i jorden.
Der skal være mindst 40 cm mellem rækkerne og mindst 30 cm mellem hver plante, og er der tale om sene kartofler (fra midten af april og frem) skal de bruge en smule mere plads.
Sene kartofler skal du lægge fra midten af april, og de kræver lidt mere plads.
Det tager mellem 80 og 100 dage for kartoflen at gro færdig, og den er klar til høst, når kartoffelplanten blomstrer.
Men inden da skal du lige huske at hyppe dem 2-3 gange alt så med ca, 25-30 dages mellemrum.
Hak jorden op og træk den op omkring planten, så kartofler i jordskorpen forbliver tildækkede.
Kartoflerne får lys og bliver grønne og giftige.
2) Gulerødder
Gulerødder er også ret nemme at have med at gøre. De kan gro i jord og i plantekasser, hvis du vælger en sort der ikke er for aflang.
Så gulerødderne i blød jord i april og sørg for at der er mindst. 15 cm jord, som de kan gro i. Der skal være ca. 8 cm afstand mellem dem.
3) Salat
Salat er en også en let afgrøde, der kommer i rigelige mængder fra april og hen over sommeren. Men plant ikke mere end du kan spise ad gangen, for ellers går den i stok.
Salaten skal vandes engang imellem så jorden ikke tørrer ud og stopper væksten.
4) Radiser
Du kan så radiser fra det tidlige forår og henover sommeren adskillige gange, da de kun er 2-3 uger om at vokse, når det går stærkest midt på sommeren, så så dem i små portioner.
Der skal være 2-3 cm imellem hver plante.
5) Løg
Løg skal plantes i starten af april, da de kun vokser frem til Sankt Hans.
De små stikløg skal stå med spidsen opad i rækker med ca. 10 mellem hvert løg. Er der andre afgrøder i nærheden skal disse være mindst 25 cm derfra.
Det er vigtigt, at jorden omkring dem ikke tørrer ud, så sørg for at vande, hvis det er tørt. Høst løgene, når toppen vælter til siden.