Hjemmet

150-årig familievirksomhed rykker til Aarhus: Oluf Brønnum & Co A/S åbner nyt domicil på Runetoften

En af landets ældste og mest erfarne leverandører til professionelle køkkener, Oluf Brønnum & Co A/S, åbner 1. juli nyt showroom, kontor og Food Lab på Runetoften 15 i Aarhus – i det tidligere Ken Storkøkken-domicil. Virksomheden, der i 2024 kunne fejre sit 150-års jubilæum, får dermed sin første fysiske base i Jylland.

Nana Jørgensen
Af Nana Jørgensen 26. maj 2025

Det nye domicil bliver på hele 1.300 m² og samler både udstilling, kundemøder, kursusfaciliteter og administration under ét tag. Her får aarhusianske og jyske kunder mulighed for at opleve Brønnums fulde sortiment inden for isenkram og maskiner – med særligt fokus på restauranter, kantiner, hoteller, offentligt og QSR.

– Vi har længe haft en stærk tilstedeværelse i Jylland og på Fyn gennem vores lokale konsulenter og serviceteknikere. Men det giver stor værdi at være fysisk til stede i Aarhus – tættere på både kunder, samarbejdspartnere og markedet generelt, udtaler CEO Anders Brønnum-Schou.

Nyt Food Lab og showroom midt i Aarhus

Det nye showroom skal fungere som et aktivt mødested for branchen og vil løbende danne ramme om produktdemonstrationer, temadage, kundearrangementer og inspirationskurser.

– Vi glæder os til at invitere kunder indenfor og tilbyde samme levende oplevelse, som mange kender fra vores hovedsæde i Herlev. Nu bliver det nemmere for professionelle køkkener i Aarhus og resten af Jylland at komme forbi og få både inspiration og faglig sparring, udtaler Anders Brønnum-Schou.

Fra Vejle til Aarhus – mere plads, mere nærhed

I forbindelse med åbningen flytter Brønnum sin jyske base fra et kontorfællesskab hos Food Innovation House i Vejle til de nye, større rammer i Aarhus. Her samles alle jyske aktiviteter fremover under ét tag.

Oluf Brønnum & Co A/S blev grundlagt i 1874 og er i dag en moderne, familieejet virksomhed i femte generation med ca. 190 medarbejdere. Virksomheden leverer løsninger til professionelle køkkener i hele Danmark – fra hoteller og kantiner til caféer, restauranter og produktionskøkkener.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.